Red Velvet Cookies

المقادير: ٢ اصبع زبدة بحرارة الغرفة (٢٠٠ غرام) نص كوب سكر بني نص كوب سكر أبيض بيضتين بحرارة الغرفة ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر ملعقة صغيرة فانيليا كوبين طحين (نزيل منهم مقدار ملعقتين طعام كبيرة) ملعقتين طعام كبيرة كاكاو بودرة نص ملعقة صغيرة بيكينغ صودا نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح كوب من قطع […]

Upside down strawberry cake

المقادير: خليط كيك أبيض جاهز فراولة طازجة جلي بنكهة الفراولة للتزيين: نص كوب كريمة خفق ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة ١ ملعقة صغيرة فانيلا حبات فراولة من المقادير يمكن تخمين سهولة ولذة الكيكة ♥️! الطريقة: -نقوم بتسخين الفرن حرارة ١٨٠-٢٠٠ من تحت، ونحضر قالب الكيك وندهنه بطبقة من الزبدة. -نقوم بتقطيع الفراولة شرائح رقيقة ونرصها […]

Creamy Brownie Cheesecake

المقادير: طبقة البسكوت: ٣ اكواب اوريو مطحون ١١٥ غرام زبدة مذابة طبقة التشيزكيك: ٤٠٠ غرام جبن كريمي (فلادلفيا او كيري) علبة زبادي نص كوب كريمة خفق نص كوب سكر ٢ حبة بيض ٢ ملعقة كبيرة طحين ١ ملعقة كبيرة فانيلا طبقة التزيين: قطع براونيز ١٥٠ غرام شوكلاتة نص كوب كريمة خفق بعض المنتجات استخدمتها في […]

Turkish Eggs

المقادير: ٢ بيض مسلوق حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة ٢ فص ثوم مبشور ١ م ك معجون طماطم فلفل حار حسب الرغبة بهارات وملح حسب الرغبة جبن شرائح او موزاريلا الطريقة: -يسلق البيض لمدة ١٠ دقائق -في صاج صغير نضيف مقدار من زيت الزيتون او الزيت، نضيف الثوم والفلفل ونقلب الى يتحول لونهم للون الذهبي […]

Dates with chocolate and peanut butter

المقادير: -تمر سكري او عنبرة -زبدة فول سوداني -شوكلت شبس كل كوب نضيف عليه ملعقة وسط زيت جوز هند -ملح خشن الطريقة: -نقسم حبات التمر بالنصف ونزيح النواة -نضع زبدة الفول السوداني باكياس الكريمة ونحشي حبات التمر بزبدة الفول -نذوب الشوكولاتة وزيت الجوز الهند في المايكرويف او حمام مائي، ثم نغمس حبات التمر في الشوكلاتة […]

معمول العيد

المقادير: كوبين طحين نص كوب سكر بودرة ٢٠٠ غرام زبدة باردة ٦ حبات جبن كيري   كوب معجون تمر ملعقة زبدة بهارات معمول حسب الرغبة   الطريقة: -نضع جميع مقادير عجينة المعمول في محضرة الطعام ونخلطها الى ان تتجانس وتتماسك. -نبداء بتكوير حبات المعمول حسب الرغبة والحجم المطلوب (المقادير تكفي ٣٠-٣٦ حبة). -نضيف بهارات المعمول […]

Biscoff Cheesecake

المقادير: -كوبين ونص بسكوت لوتس مطحون -قالب زبدة مذاب ١١٥ غرام للتشيزكيك: -٥٦٠ غرام جبن كريمي -علبة زبادي -حبتين بيض مع فانيلا -٣ ملاعق كبيرة طحين -نص كوب سكر للزينة: -زبدة لوتس -بسكوت لوتس مطحون الطريقة: -نضيف الزبدة المذابة على البسكوت المطحون ونحرك جيداً ثم نضيفها بقاع صينية ونضغط الى ان يتساوى السطح. -في خلاط […]

Mocha cinnamon rolls

  مرات عندما أقوم بصُنع وصفة جديدة وتكون النتائج مبهره وفوق التوقعات! تُصبح هذه الوصفة محببه إلى قلبي وارغب بمشاركتها مع الجميع! وتعتبر هذه الوصفة واحده من تلك الوصفات! حيث تجمع بين وصفة السينابون المعتادة بنكهة القرفة القوية وحلاوة السكر البني… وبين مرارة القهوة وطعم الشكولاتة اللذيذ..! المقادير: مقادير العجينة: -كوب حليب سائل دافئ (يميل […]

Strawberry Ladyfingers Cheesecake

  المقادير: -بسكوت ليدي فينقرز -حليب فراولة للتغميس -فراولة -كوب ونص كريمة خفق -2 ظرف دريم ويب -10 حبات جبن كريمي -لمربى الفراولة(كوب فراولة مجمده, 2 ملعقة كبيرة سكر, عصرة ليمون) -جلي فراولة الطريقة: -لتجهيز مربى الفراولة: نضع الفراولة والسكر والليمون في قدر صغير وعلى نار متوسطه نقلب الى ان تذبل الفراولة ويقل منسوب الماء […]

Blueberry and Oreo Cheesecake

في هذه المقالة سأنقل واحده من ألذ وصفات التشيزكيك من قناة Cooking tree مع بعض النصائح  رابط الوصفة:   المقادير: لصنع مربى التوت: -200 غرام او كوب من التوت الازرق المثلج او الطازج -نص كوب سكر -عصرة ليمون لطبقة الاوريو: -4 اكياس اوريو (16 حبة) بدون الكريمة -نص كوب زبدة مذابة لطبقة التشيزكيك الاولى: -200 […]