المقادير:
-كوبين ونص بسكوت لوتس مطحون
-قالب زبدة مذاب ١١٥ غرام
للتشيزكيك:
-٥٦٠ غرام جبن كريمي
-علبة زبادي
-حبتين بيض مع فانيلا
-٣ ملاعق كبيرة طحين
-نص كوب سكر
للزينة:
-زبدة لوتس
-بسكوت لوتس مطحون
الطريقة:
-نضيف الزبدة المذابة على البسكوت المطحون ونحرك جيداً ثم نضيفها بقاع صينية ونضغط الى ان يتساوى السطح.
-في خلاط نضيف جميع مقادير التشيزكيك ونخلطها الى ان تمتزج جيدًا ثم نضيف الخليط على البسكوت ونساوي السطح، ونضع الصينية في صينية اخرى ونضيف كمية من الماء، وندخلها بفرن حرارة ٢٠٠ من تحت لمدة ٤٥ دقيقة ثم من فوق وتحت مدة ٢٠ دقيقة أو الى ان يستوي التشيزكيك.
-بعد أن نخرج الصينية من الفرن نتركها تبرد مدة ٣٠ دقيقة، ثم نضيف زبدة اللوتس والبسكوت المطحون ونزين حسب الرغبة.
وبالعافية…
خطوات الأعداد في رابط التيك توك…
@berokitch Biscoff cheesecake ♥️ #cheesecake #biscoff #madewithlove
