المقادير:
٢ بيض مسلوق
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
٢ فص ثوم مبشور
١ م ك معجون طماطم
فلفل حار حسب الرغبة
بهارات وملح حسب الرغبة
جبن شرائح او موزاريلا
الطريقة:
-يسلق البيض لمدة ١٠ دقائق
-في صاج صغير نضيف مقدار من زيت الزيتون او الزيت، نضيف الثوم والفلفل ونقلب الى يتحول لونهم للون الذهبي ثم نضيف الطماطم ونقلب الى ان يذبل، نضيف معجون الطماطم والبهارات والملح حسب الرغبة ونضيف مقدار بسيط من الماء ونتركه على نار هادئة مدة ٥ دقائق
-نضيف مقدار من الجبن حسب الرغبة على الصلصلة ونقطع حبات البيض بالنصف ونضيفها على الوجة ونزين الوجة بكزبرة او بقدونس او اي إضافات اخرى…
وبالعافية
