Strawberry Ladyfingers Cheesecake

 

المقادير:

-بسكوت ليدي فينقرز

-حليب فراولة للتغميس

-فراولة

-كوب ونص كريمة خفق

-2 ظرف دريم ويب

-10 حبات جبن كريمي

-لمربى الفراولة(كوب فراولة مجمده, 2 ملعقة كبيرة سكر, عصرة ليمون)

-جلي فراولة

الطريقة:

-لتجهيز مربى الفراولة: نضع الفراولة والسكر والليمون في قدر صغير وعلى نار متوسطه نقلب الى ان تذبل الفراولة ويقل منسوب الماء ونتركه يبرد قليلاً ثم نفرمه فرم خشن في الخلاط.

-لتجهيز الكريمة: نخفق الكريمة مع الدريم ويب الى ان يتضاعف حجم الكريمة قليلاً ثم نضيف الجبن ونستمر بالخفق الى ان يثقل قوام الكريمة, نضيف كمية مربى الفراولة على الكريمة ونقلب.

-نختار قالب مناسب, ونغمس الليدي فينقرز في حليب الفراولة او حليب ابيض الى ان تتشرب الحليب بشكل جيد (قد تحتاج ان تغمس في الحليب اكثر من مرة حتى تتشرب الحليب جيدا وتلين) نصفف الليدي فينقرز في القالب ثم نضع طبقة وفيره من الكريمة وبعدها قطع الفراولة, ثم نكرر العملية مرة اخرى حسب القالب, واخيرا نزين الطبق بجلي الفراولة البودرة وقطع الفراولة, ويترك في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات.

وبالعافية…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

اكتشف المزيد

حلويات

Strawberry Mousse Cake

المقادير: كيك سويسرول فراولة طبقة موس الفراولة: علبة قشطة عاديه علبة قشطة صغيرة بنكهة فراولة ٩٥ غرام ٦ حبات جبن كريمي نص كوب كريمة خفق

قراءة المزيد »
سلطات سهلة

Grilled Peppers and Carrots Salad

المقادير: جزر فلفل رومي ملون خيار حمص حبوب كزبرة وبقدونس بصل اخضر للصوص: ملعقتين كبيرة لبنة ملعقتين كبيرة رانش ملعقة كبيرة طحينة ملعقة كبيرة خردل

قراءة المزيد »

الأكثر شهرة