المقادير:
كوبين ونص بسكوت مطحون
١٠٠ غرام زبدة مذابه
*ممكن اضافة ملعقتين ماء حتى يصل البسكوت للقوام المطلوب (القوام موضح في الفيديو بالأسفل)
مقادير التشيزكيك:
علبة زبادي
١٨٠ غرام جبن فلادلفيا
١٠ حبات جبن كيري
نص كوب كريمة خفق
٣/٤ كوب سكر
حبتين بيض
ملعقتين كبيرة طحين
ملعقة كبيرة فانيلا
عصرة ليمون
للزينة:
صوص فراولة جاهز (موضح بالصورة)
الطريقة
-نضيف الزبدة على البسكوت المطحون ونحرك جيداً حتى تصل الزبدة لجميع البسكوت، ممكن اضافة قليل من الماء (موضح في الفيديو)
-نغطي الصينية من اسفل والجوانب بقصدير ونحكم اغلاقها بالقصدير جيداً (حتى لا يتسرب الماء للداخل)
-نرص البسكوت في صينية (يمكن ان تُفتح من جنب او من اسفل)
-في الخلاط نضيف جميع مكونات التشيزكيك (الزبادي، الجبنة، السكر، الطحين، البيض، الفانيلا، الليمون، كريمة الخفق) ونخلط جيداً.
-نضيف طبقة التشيزكيك على البسكوت،ثم نضع صينية التشيزكيك في صينية اكبر ونضيف كمية من الماء في الصينية الأكبر.
-ندخل التشيزكيك لفرن مسبق التسخين حرارة ٢٠٠ من تحت مدة ٤٥-٦٠ دقيقة
-نترك التشيزكيك يبرد قليلاً ثم ندخله الثلاجة مدة لا تقل عن ٦ ساعات (اتركه يوم كامل بالثلاجة)
-التزيين بصوص فراولة جاهز او يمكن تزيينه حسب الرغبة
@berokitch المقادير: كوبين ونص بسكوت مطحون ١٠٠ غرام زبدة مذابه ممكن اضافة كمية بسيطة من الماء للبسكوت حتى يوصل للقوام المطلوب علبة زبادي جبن كريمي فيلادلفيا ١٨٠ غرام ١٠ حبات جبن كيري نص كوب كريمة خفق ٣/٤ كوب سكر ملعقتين كبيرة طحين حبتين بيض عصرة ليمون فانيلا للتزين صوص فراولة جاهز #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #وصفات_رمضانيه🌙 #وصفات_سهله #تشيز_كيك
