المقادير:
صدور دجاج مقطعه شرائح رفيعه
ملعقتين كبيرة زبادي
ملعقتين كبيرة زيت
بهارات حسب الرغبة
حبة بصل مقطعه شرائح رفيعه
فلفل رومي ملون مقطع شرائح رفيعه
كاتشب، مايونيز، خردل
جبن موزاريلا، جبن شيدر
خبز برقر يفضل خبز السلايدر
زبدة مذابة
ثوم مهروس حسب الرغبة
اعشاب إيطالية
الطريقة:
-نتبل الدجاج بالزبادي والبهارات والزيت ونتركه يتبل مدة ١٥ دقيقة إلى ان نجهز بالمكونات.
-نضيف كمية زيت بسيطة على صاج ونتركه يسخن، ثم نضيف الدجاج ونستمر بالتقليب مدة ١٠ دقائق.
-نضيف الفلفل والبصل ونقلب الى ان يستوى الدجاج وتذبل الخضار (يمكن التحكم بكمية الملح حسب الرغبة)
-نقوم بتجهيز خليط عبارة عن كاتشب مايونيز خردل يمكن اضافتهم بالنظر او يمكن وضع ملعقتين طعام من كل منهم.
-نقص الخبز كما هو موضح بالصور ونرصه في صينية، ثم نضع خليط الكاتشب والخردل اولاً ثم الدجاج ثم طبقة من الاجبان.
-نضع النصف الثاني من الخبز على الحشوة ثم ندهن الوجه بخليط الزبدة (زبدة مذابه + فصين ثوم + ملعقة صغيرة اعشاب إيطالية)
-ندخل الصينية الفرن مدة ١٠- ١٥ دقيقة حتى يذوب الجبن.
