المقادير:
٣ صفار بيض
ثلث كوب سكر
ملعقة فانيلا
٢٠٠ غرام جبن مسكربون او فيلادلفيا (جبن فيلادلفيا افضل برأيي)
كوب كريمة خفق
ربع كوب سكر
علبة ونصف بسكوت ليدي فينغرز
قهوة سريعة الذوبان
كاكاو بودرة خام
الطريقة:
-نضع صفار البيض وثلث كوب سكر والفانيلا في حمام مائي (كمية الماء في القدر تكون قليلة حتى لا تلمس قاع الوعاء)
-نستمر بخفق البيض على حرارة متوسطه مدة ١٠ دقائق حتى يتكاثف صفار البيض ويتغير لونه للاصفر الفاتح.
-في وعاء كبير نضع جبن المسكربون، يمكن استبداله بإي جبن كريمي مثل فيلادلفيا (تجربتي الاولى كانت مع جبن الفيلادلفيا وكان الطعم أفضل)
-نخفق الجبن مدة دقيقتين ثم نضيف خليط البيض ونحرك حتى يتجانس البيض مع الجبن.
-في الخلاط الكهربائي نضع كريمة الخفق وربع كوب سكر ونخفق حتى يتكاثف الخليط
-نضيف خليط كريمة الخفق على خليط الجبن والبيض ونحرك يدوياً
-نضيف مقدار ملعقة كبيرة من قهوة سريعة التحضير مع كوب ونص ماء دافئ، نغمس البسكوت في القهوة ونرص طبقة اولى
-نضع نصف الكريمة على البسكوت ثم نرص طبقة اخرى من البسكوت ثم طبقة اخيره من الكريمة
-نرش التيراميسو بكاكاو بودرة خام ونتركه يبرد مدة ٤-٦ ساعات
@berokitch المقادير: ٣ صفار بيض ثلث كوب سكر ملعقة فانيلا ٢٠٠ غرام جبن مسكربون او فيلادلفيا (جبن فيلادلفيا افضل برأيي) كوب كريمة خفق ربع كوب سكر علبة ونصف بسكوت ليدي فينغرز قهوة سريعة الذوبان كاكاو بودرة خام الطريقة: -نضع صفار البيض وثلث كوب سكر والفانيلا في حمام مائي (كمية الماء في القدر تكون قليلة حتى لا تلمس قاع الوعاء) -نستمر بخفق البيض على حرارة متوسطه مدة ١٠ دقائق حتى يتكاثف صفار البيض ويتغير لونه للاصفر الفاتح. -في وعاء كبير نضع جبن المسكربون، يمكن استبداله بإي جبن كريمي مثل فيلادلفيا (تجربتي الاولى كانت مع جبن الفيلادلفيا وكان الطعم أفضل) -نخفق الجبن مدة دقيقتين ثم نضيف خليط البيض ونحرك حتى يتجانس البيض مع الجبن. -في الخلاط الكهربائي نضع كريمة الخفق وربع كوب سكر ونخفق حتى يتكاثف الخليط -نضيف خليط كريمة الخفق على خليط الجبن والبيض ونحرك يدوياً -نضيف مقدار ملعقة كبيرة من قهوة سريعة التحضير مع كوب ونص ماء دافئ، نغمس البسكوت في القهوة ونرص طبقة اولى -نضع نصف الكريمة على البسكوت ثم نرص طبقة اخرى من البسكوت ثم طبقة اخيره من الكريمة -نرش التيراميسو بكاكاو بودرة خام ونتركه يبرد مدة ٤-٦ ساعات #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #وصفات_رمضانيه🌙 #وصفات_سهله #طبخ #tiramisu #dessert #cooking
